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SODICAS CONSERVERIE
ZI d'en Tourré - Rue Henri Becquerel - BP 1155
11491 CASTELNAUDARY FRANCE
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Tel: +33 (0)4 68 94 45 80
fax: +33 (0)4 68 94 45 89
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NOS PROCHAINS RENDEZ-VOUS
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FETE DU CASSOULET 2008
7 jours pour y goûter !
Castelnaudary, capitale mondiale du cassoulet,
vit pendant quatre jours au rythme du cassoulet et de la musique, une fête qui rassemble plus de 70 000 personnes.
Retrouvez-nous à la conserverie : visite gratuite, boutique, repas cassoulet
 Programme
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25 au 31 Août 2008
à Castelnaudary |
AUDARY change son identité visuelle
A partir de juin 2007, Audary apparait sous un nouveau packaging : nouveau logo plus lisible et plus moderne, nouvelle couleur de fond des étiquettes plus luxeuses, intégration d'une appétissante photo suggestion de présentation... Un nouveau look pour dynamiser le rayon des conserves
En savoir plus
Concours Aude Gourmande 2007/2008
Le meilleur des produits audois...
Produits Trophées
Confit de canard - Gésiers de canard confits
Produits finalistes
Cassoulet de Castelnaudary au confit de canard
Tripes cuisinées à l'ancienne - Confit de canard aux lentilles
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NOUVEAU PRODUIT
CEPES EN MORCEAUX A L'HUILE CUISINES A PARTIR DE CEPES FRAIS 4/4 500 g
Pour apprécier pleinement ces cèpes, nous vous suggérons d'égoutter le contenu de la boite, verser les cèpes dans une poêle et réchauffer à feu vif 10 minutes en remuant de temps en temps et sans laisser accrocher, jeter l’excédent d’huile, ajouter une persillade,assaisonner selon votre goût, eteindre le feu, mettre un couvercle, et laisser reposer le tout 3 minutes.
Ces cèpes accompagnerons admirablement au choix une viande, un confit de canard, des pâtes, des pommes de terre, une omelette…
Depuis le Moyen-Age, les cèpes sont cuisinées dans le Sud-Ouest. Selon une recette transmise de génération en génération, ces cèpes sont préparées pour votre plaisir avec des champignons rigoureusement séléctionnés.
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SIRHA
Salon INTERNATIONAL DE LA RESTAURATION, DE L'HOTELLERIE, ET DE L'ALIMENTATION
Toutes les tendances et innovations de la restauration. Lieu de rencontre des grands noms de la cuisine, présentation de nouveaux produits, lieu de compétition trés convoité des jeunes talents, ce salon international est LA référence mondiale de la restauration. 1900 exposants en 2007 sur 108 000 m² d'exposition.
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du 17 au 21 janvier 2009 EUREXPO LYON
Réservé aux professionnels
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