Fiche article . Corbières . Domaine Longueroche "Réserve" . 75cl - AUDARY : tradition et cuisine du Sud-Ouest : Cassoulets, Confits, Foie gras

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Fiche article . Corbières . Domaine Longueroche "Réserve" . 75cl

CORBEILLES & VINS > Fiches articles . Vins
Vins
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CEPAGES

Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre.


Type de vinification : Macération à Raisin Entier (18 à 21 jours)
Sols :  Argilo-calcaire et grès ferrugineux
Culture : Raisonnée
Vendange : Cueillette et tri manuel
Prix au L : 16.53€

Le petit plus


2 étoiles
ACCORDS METS ET VINS

Charcuteries, viandes et plats épicés, gibiers en sauce, fromages, tartes aux fruits...

Dégustation : A servir entre 18 et 19°C
Robe rubis aux nuances grenat très intense, nez très concentré de sous bois, évoluant sur des arômes de fruits rouges, fondus dans les arômes boisés, ses tanins présents et chaleureux, sa belle longueur en bouche en font un vin de haute expression.
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